Motorcykeltårta
Hej igen!
Detta är då tårta nummer två till samma tillfälle. Jag försökte mig på att skulptera en motorcykel i rice krispies treat (en blandning av flingorna Rice krispies, marschmallows och lite smör), för att sedan klä den i sockerpasta. Första gången jag gör detta ska tilläggas. Men jag kände att det skulle vara svårt att skapa en motorcykel oavsett om jag skulle försöka skära ut den ur kavlad pasta, eller skulptera den i 3d. Tänkte mig att det kunde bli lite maffigt med en stående cykel! Det gick dock sådär enligt mig :)
Tårtan består av sockerkaksbottnar, hallonmousse, hallon, dulce de leche-fluff, hallon-marängsmörkräm och marsipan samt sockerpasta. Garnityr blev vita döskallar på kanterna, en likadan namnplakett som på HD-tårtan, fast i blått, samt motorcykeln då.
Såå. Jag ska nog öva lite mer på den här med modellbygge! För övrigt är jag nöjd. Den var säkert god i alla fall ;)
Harley Davidson-tårta
Hej!
Jag fick förfrågan om att göra två stycken Harley Davidson/motorcykel-tårtor till ett 70års-kalas. Jag tänkte visa en utav dom nu!
Den här tårtan är gjord på vanliga sockerkaksbottnar, lemoncurdfluff, vit choklad/vaniljmousse, citron-marängsmörkräm samt marsipan och sockerpasta. Motivet blev Harley Davidson's logga ovanpå svart marsipan. Jag gjorde även en namnplakett på framsidan av tårtan med antal fyllda år.
Här kommer en liten referensbild också:
Sådääär. Nästa tårta kommer väl upp senare ikväll eller nåt!
Hästtårta nr 2
Sådär, sista tårtan ut för denna gång! Alltså 'hästtårta' nummer två. Jag gjorde den liknande den första, med logga och text. Däremot skar jag till denna tårta ut ett hästhuvud istället för en hästsko.
Tårtans innehåll är sockerkaksbottnar, jordgubbsmousse, jordgubbar, dulce de leche-mousse, dulce de leche-sås och jordgubbssmörkräm.
Haha, hästen ser så snäll ut.
Jag satte fast strösselpärlor som hästens grimma och så målade jag manen lite med powderdust. Allt på tårtan är gjort i sockerpasta (ja, förutom strösslet och sockerdiamanterna då).
Jag satte fast strösselpärlor som hästens grimma och så målade jag manen lite med powderdust. Allt på tårtan är gjort i sockerpasta (ja, förutom strösslet och sockerdiamanterna då).
Hästtårta nr 1
Hej!
Som jag skrev igår så lämnade jag ut fyra stycken tårtor då, men jag har bara skrivit om två än så länge. De två återstående var till samma 'event' och skulle utseendemässigt ha något med hästar att göra. Båda två fick ryttarföreningens logga på kanten och dess namn ovanpå. Det stora motivet mitt på skiljde tårtorna åt, till den här första skar jag ut en hästsko vilken jag målade med lite powderdust och sedan 'limmade' dit lite strösselpärlor på. Jag gjöt även två sockerdiamanter och satte längst ner på tårtan.
Tårtan består utav sockerkaksbottnar, vanilj/vitchokladmousse, blåbärsmousse, blåbär och blåbärssmörkräm.
Det lila och det svarta är sockerpasta, men hästskon är gjord i marsipan.
Bakugantårta
Hej!
Dags att skriva om tårta nummer två som var till samma kalas idag. Önskemålet var en Bakugan-tårta. Jag hade ingen aning om vad Bakugan var innan detta! Gjorde lite research.. eller, jag googlade bilder. Jag förstår att det är något som är jämförbart med Pokémon (?). Jag hittade i alla fall en bild på en drake som jag fastnade vid, vilken jag sedan försökte mig på att avbilda. Jag skar även ut bokstäverna till loggan.
Tårtan består av sockerkaksbottnar, blåbärsmousse, blåbär, vanilj/vitchokladmousse och blåbärssmörkräm. Väldigt gott!
Jag melerade en vit sockerpasta med rött och gult för att täcka tårtan med. Det kändes lite eldigt och passande för draken. Dekorationerna är också sockerpasta och draken är målad litegrann med pastafärg och 'powderdust'.
Det här är bilden jag kollade på:
Inte as-likt kanske, meeeeeeen! Det är en drake i alla fall!
Pokémontårta
Hej!
Sedan i torsdags har jag bakat järnet här hemma, fyra tårtor har jag haft att göra till idag. Det är skönt att vara klar! Fastän jag tycker att det är jättekul.
Första tårtan jag tänkte visa er är en Pokémontårta. En tjej från mitt säsongsarbete ville ha två tårtor, en till vardera son. De skulle ha födelsedagskalas idag :) Detta är alltså en av dom!
Jag bakade vanliga sockerkaksbottnar, vilka jag sedan fyllde med hallonmousse, hallon, dulce de leche-mousse och dulce de leche-sås. Önskemålet var en hallontårta. Jag valde att matcha det med kola då jag skulle använda vanilj till deras andra tårta, en blåbärstårta.
Jag tycker att mousserna blev jättegoda verkligen! Såhär blev tårtans yttre:
Detta är alltså en Pokémonboll med själva Pokémon-loggan på. Jag gjorde loggan i förväg och frös in. Så gjorde jag med ett par dekorationer till den andra tårtan till det här kalaset också, hade blivit lite stressigt annars!
Jag tror att de flesta känner igen loggan och så.. men här är en referensbild och sedan min skapelse igen:
Fyllda havrekakor
Jag bakade havrekakor hos min mormor en dag och dagen efter så la jag ihop en tårta. Det blir nästan alltid någon slags kräm över från tårtorna jag gör, så jag tänkte att jag kunde använda den överblivna marängsmörkrämen (med hallonsmak) till att lägga mellan två bitar havrekaka.
Sagt och gjort!
Hello Kitty/Wallace & Gromit-tårta
Hej!
Min bror och hans tjej bad mig göra nåt med antingen Wallace & Gromit eller Hello Kitty, men.. jag valde båda! Spännande kombo.
Halva tårtan är därför täckt med rosa sockerpasta och andra halvan gjorde jag 'trä-färgad'. Wallace, Gromit samt Kitty satte jag ovanpå tårtan, och på vardera sida placerade jag deras namn.
Tårtan består av vanliga sockerkaksbottnar, ett lager mosade hallon, ett lager mosade blåbår samt vaniljmousse på båda lagren. Den spacklades med hallonmarängsmörkräm och täcktes alltså med sockerpasta.
Jag dekorerade även med lite strössel.
Jag dekorerade även med lite strössel.
Haha, jag hatar Wallace & Gromit för övrigt. Vet inte varför jag inte valde att köra på bara Hello Kitty? W & G är så himla läskiga.. jag kan inte inte kolla på serien. Då får jag mardrömmar. Uuuuuusch!
Call of duty black ops 2-tårta
Dessa speltårtor! Som jag inte fattar vad det är jag skapar. Men det är kul ändå!
Fick alltså förfrågan om att göra en Call of duty-tårta. För er som inte vet vad det är så.. kan jag inte upplysa er. Jo, det är ett spel. och det förkortas cod. Däremot anser jag mig inte behöva veta mer än så :) Det stör ju inte mina skillz liksom ;)
Jag började med att baka en tårtbotten, en vanlig sockerkaka. Därefter var det dags att tänka kreativt. För att inte gå miste om något som kanske var viktigt för detta spel (?), så frågade jag en expert. Min brors flickvän. Hon gav mig hela idén till upplägget faktiskt, asbra!
Jag gjorde sedan en vitchokladmousse, mitt egna recept ;) och vispade grädde som jag blandade med lemoncurd. Dessa två fick alltså bli fyllning i tårtan. Jag spacklade med en citronmarängsmörkräm, så himla mycket godare än en vanlig smörkräm märkte jag! Så marängsmörkräm får det bli hädan efter. Tårtan täcktes med svart marsipan och detaljerna är gjorda i sockerpasta samt marsipan.
Såhär blev det:
Jag skar ut bokstäverna och granaten för hand genom att kolla på ett par bilder på datorn.
in the making:
//Se you next tiiiiime.
Bowlingtårta
I söndags firade vi i släkten min bror som fyllde år i lördags. Som jag skrev i förra inlägget så bakade jag två tårtor till honom, en till lördagen o en till söndagen. Detta är alltså tårta nummer två! En bowlingtårta.
Denna skapelse ska ni få se lite 'during the process'-bilder på också. Jag bakade chokladbottnar vilka jag fyllde med egenkokad päron/passionsfruktssylt och marabou schweizernöt-mousse. Jag spacklade med passionsfruktssmörkräm och täckte med sockerpasta.
Till slut så såg den ut såhär:
Tanken var att striken som slås på tårtan är den sista striken i en 300-serie (som visas på 'protokollet' på sidan av tårtan). Jag lämnade därmed den sista rutan tom på 'pappret'. Min bror bowlar själv och tävlar i det.. o han har slagit ett antal såna serier :)
Assassin's creed-tårta
Hej!
Idag fyller min bror år och imorn ska vi i släkten fira honom. Han ville ha en tårta till idag, samt en tårta tills imorn. Önskemålen för smak var en hallon/vanilj-tårta och en choklad/passionsfrukts-tårta och önskemålen för utseende var Assassins creed (ett spel jag inte kan berätta något om mer än att det många jobbiga S i namnet) och bowling.
Så, första tårtan ut fick bli speltårtan, vilken fylldes med hallonsylt, vanilj/vit choklad-mousse och färska hallon, spacklades med hallonsmörkräm och täcktes med sockerpasta. Bottnarna är vanliga sockerkaksbottnar. Allt är egentillverkat från grunden förutom sylten. och sockerpastan.
Här får ni en liten referensbild innan ni får se tårtan:
Jag blev bara förfrågad om att göra loggan, men gubben fick också hänga med - dock väldigt väldigt simpelt utformad.
The cake:
Det är ganska klurigt att skära ut bokstäver, men efter några stycken kommer man in i det litegrann i alla fall!
marschmallowtårta & kitkat-tårta
Heej!
Länge sedan jag skrev, ju.
Jag gjorde tårtor när jag slutade på säsongsarbetet jag har haft hela sommaren. Det var några veckor sedan nu, den 28 september slutade jag, men jag har inte orkat blogga än. haha, jobbigt liksom.
I alle fall, när jag skulle göra tårtorna så märkte jag redan innan att jag inte skulle hinna pynta dom sådär piffigt med sockerpasta och så vidare.. så jag gjorde två superenkla skapelser, estetiskt sett. Ändå så tycker jag att dom drar blickar till sig.
Till den första så bakade jag vanliga sockerkaksbottnar vilka jag fyllde med jordgubbsmousse, vaniljvisp och lite jordgubbssmörkräm. Jag spacklade sedan hela skapelsen med en smet som bestod av jordgubbssmörkräm, vaniljvisp och jordgubbsmousse blandat. Smörkräm är lite stelt när man ska bre på det, och stelnar i kylen till en ganska hård yta (tänk vanligt, riktigt, smör) och jag ville strö på minimarschmallows och få dom att fastna. Därför tog jag det som blev över av moussen samt vaniljvispen och blandade ut med. Det stelnar ändå till i kylen, men inte lika hårt. Det var väldigt lyckat att bre på tårtan. Till sist, som redan nämnt, så strödde jag över minimarschmallows.
Så blev den! Enkel och god.
Tårta nummer två då. Till den bakade jag sockerkaksbottnar med kakao i, vilka jag fyllde med chokladmousse, vaniljvisp och lite chokladsmörkräm. Spacklade gjorde jag med chokladsmörkräm blandat med den överblivna moussen samt vaniljvispen, av samma anledning som jordgubbstårtan. Mycket mer lättjobbat än ren smörkräm alltså. Garneringen till denna blev sedan kitkat-bitar (de små chokladkakorna med 4 kitkat-pinnar i varje, som jag alltså bröt isär) och m&m's. Inte så svårt det här heller, men rätt så effektfullt. Satte bara fast chokladen runt om tårtan och fyllde sedan toppen med m&m. Tog ett presentsnöre och band runt om hela skapelsen, inte för att det inte höll annars, utan mest bara för det estetiska.
Sådärja. Skulle ni äta dom?
Kräftskiva
Idag tänkte jag visa vad det blev av de halvfärdiga tårtorna jag laddade upp foto på i förra inlägget!
Den stora tårtan innehöll vanliga sockerkaksbottnar, jordgubbssylt, jordgubbsmousse, vaniljvisp och jordgubbssmörkräm och täcktes med gul marsipan samt dekorerades med röd sockerpasta. Den lilla runda tårtan innehöll chokladbottnar, chokladpudding, vaniljvisp och vaniljsmörkräm och täcktes med sockerpasta samt dekorerades med sockerpasta och marsipan.
På jobbet hade vi kräftskiva så därav inspirationen till de här tårtornas utseende:
Till ögon målade jag två strösselkulor svarta med pastafärg. Jag använde samma slags färg fast röd till att måla lite skugga över kräftan.
På chokladtårtan fick det bli en "kräftsol". Svarta detaljer skapade av sockerpasta samt röda målade med pastafärg.
Rutmönstret är tryckt med baksidan av en kniv och pärlorna är strösselkulor som jag fäst med kristyr.
Glad kräftskiva på er!
In the making...
'Prinsesstårta'
Hej!
Tänkte lägga upp de tårtor jag bakat innan jag skaffade den här bloggen, en i taget. Det handlar bara om 4 tårtor faktiskt.. allt är egentligen väldigt nytt för mig. Börjar i alla fall med den första jag gjorde!
När min pojkväns bror fyllde 25 år så tyckte jag att det skulle vara skitkul att göra en riktigt tjejig skapelse i rosa och glitter osv. Det blev en tvåvåningstårta i vitt och rosa, silvrigt och rosa strössel samt lite andra detaljer.
Här är den:
Jag blev rätt så stolt över min första tårta faktiskt. Nästan så att den fortfarande är min favorit ;) men så är den ju helt i min smak stilmässigt också!
Blingade den med två olika 'spetsband' samt vita bollar som fick utgöra ett pärlhalsband.
Födelsedagsbarnet blev rätt så paff vill jag påstå, men så ingick ju tårtan i en överraskningsfest också.
Hjärttårta med pärlor
Första inlägget i cakezor, min blogg om tårtor! yeah :) Jag har en annan blogg om nagelpynt också, men har inte skrivit där på ett tag. Plus att den har muppat sig så, i alla fall jag, inte kan se alla bilder sedan blogg.se ändrade om en massa. Nåväl, nu vill jag ha en tårtblogg.
Jag bakade en liten rosa hjärtformad tårta till min pojkvän igår och idag av fyra anledningar; han är sjuk, jag var jättesugen på att baka, jag ville testa lite nya tårtgrejer jag fått och vi hade 4 månader tillsammans igår. Det var första gången som jag provade att göra egna tårtbottnar. Det gick jättebra! Bakade dom i en hjärtformad ugnsform.
Det, plus att lägga ihop tårtan hann jag med igår. Dekorationerna fixade jag idag.
I tårtan är det ett lager drottningsylt & vaniljvisp, ett lager jordgubbssylt & vaniljvisp och sedan är den spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med sockerpasta.
Jag lekte mig fram till hur den skulle se ut, eftersom jag inte hade något att gå på. Det blev mest att testa olika verktyg. Såhär blev det:
Hjärtana på den ovala plätten i mitten har jag målat med pastafärg efter att jag kavlat mönstret med min mönsterkavel. Strösselpärlorna har jag tryckt fast med rosa kristyr. Bokstäverna samt spetskanten runt tårtan tryckte jag ut med utstickare, men plustecknet och den ovala plätten skar jag ut själv (wow).
Ja.. så mycket mer är det väl inte o säga. Det är superviktigt att få till en jämnt spacklad bas med smörkrämen innan man lägger på sockerpastalocket, det blir gärna gropigt annars. Såhär såg det ut när jag spacklat klart:
Min första egna tårtbotten såg ut såhär när den kom ut från ugnen:
Lite kruxigt att skära den till tre bottnar, men det lär man sig säkert bättre o bättre. I alla fall lätt värt det att göra egna.
